进入五月，在“中国大蒜之乡”的苍山县东部地区，蒜农们又迎来了蒜薹收获的季节。“今年新蒜薹价格和往年差不多，2.7元/斤。我今年种了八亩蒜，由于气候稳定，大蒜长势很好，今年的收入也能增加不少。”苍山县大蒜主产区神山镇山口村蒜农王思雅满怀信心地告诉记者。

　　近日，苍山县将有32万亩蒜薹丰产上市，比去年增加了1万亩。苗齐、根壮，长势喜人，预计今年蒜薹总产可达到4.1亿斤。

　　蒜农累并快乐着

　　6日，骄阳照耀下的苍山县芦柞大蒜种植区散发着淡淡的蒜香。蒜区内，田间地头到处都是蒜农们忙碌的身影，大路上运销车辆来来往往。

　　蒜农王庆国高兴地说：“今年蒜薹质量好，价格也高，每斤2.7元，我这四亩地能卖14000多块。”

　　“就这几天集中上市，提不及时，首先影响蒜薹质量，其次影响蒜头长势，种这一季蒜准亏。”于是，家里蒜地多的农户，蒜农们为了赶时间不得不出钱雇人提蒜薹，“忙过这几天，一亩地单凭蒜薹就能入账3510元。”

　　今年的苍山蒜薹上市，时间大约能持续20天。苍山县蔬菜局副局长付成高介绍说：“由于闰月天气转暖慢，今年的蒜薹成熟稍有延期，蒜薹平均亩产达到1300斤，总产同比增长20%。”

　　收购商看好销路

　　2日，以冷储蒜薹为主业的苍山县山河食品有限公司便已开库收蒜薹，每天一过午，除了在地头过秤出售的蒜农外，就近的蒜农会将蒜薹运过来过秤入库。

　　公司里从事了20多年蒜薹收购生意的彭云告诉记者，今年苍山的蒜薹长势良好，亩产量高，蒜薹质量好，容易储藏。他们公司一共9个冷库，今年将全部收满。之所以如此，是因为收购商有自己的蒜薹冷储价格预判。彭云表示，他们库藏蒜薹将在春节期间上市，按这几年的市场行情来看，春节期间价格均高于5元/斤，这就给企业留有了盈利空间，他们也就乐意尽可能多地收购蒜薹。

　　据了解，早在4月底，该县各类恒低温库企业就已经筹集资金、腾库并容、设立收购点，做好了收购准备。此外，除本地冷储企业收购以外，这几日，枣庄、潍坊、济宁等地的收购商们也纷纷涌入苍山蒜区，批量收购蒜薹。