近日，位于小埠东社区一农贸市场建成并试营业。小埠东及附近社区居民购买蔬菜、水果等日用品更方便了。据了解，农贸市场按照“农加超”模式进行管理运作，全部摊位位于室内，从而解决了一些露天农贸市场存在的环境脏乱差、占道经营、堵塞交通等一系列问题。

23日中午，走进位于陶然路与中丘路交会处的润丰四季鲜农贸(小埠东)市场，记者发现室内宽敞明亮，地面清洁卫生、每个摊位都按照顺序依次排放。记者注意到，农贸市场分两层。其中一楼是蔬菜、水果、熟食、肉类、家禽区；二楼是鞋帽、服装、洗化等日用品区，品种较为齐全。此外，一楼和二楼之间是电梯，上楼、下楼各一部。

在东侧家禽区，来自莒南的盖永标多年来从事家禽生意。在他的摊位前记者几乎闻不到有什么异味。盖永标告诉记者，按照市场的要求，家禽区每个摊位都是全封闭，只留一个交易窗口。为了保持室内卫生，他专门购买了特制的上下两层的笼子，每天对家禽产生的粪便等清理三次，排气扇一直开着，所以室内几乎没有什么异味。

“原来在露天农贸市场、路边摆摊，受天气影响很大，现在终于在室内有了一个固定经营的地方。”在水果区一摊位前，摊主马飞丽告诉记者，她在这里购买了一个摊位，即使是恶劣天气也没有什么影响了。“原来只卖低档水果，现在店面大了，我新上了高档水果和干果，希望生意越来越好。”马飞丽说。

据润丰四季鲜农贸(小埠东)市场副总经理刘晓光介绍，沂州路以东、金雀山路以南的区域面积比较大，近年来小区数量增多，但没有一处农贸市场，附近最近的农贸市场位于普村。“虽然此区域内有超市，但是在商品品种及价格方面，超市与农贸市场还是有不同。”刘晓光说，不管是对于居民还是商户来说都有这个需求。在小埠东居委的配合下，他们公司投资建设了此处农贸市场，并于12月初开始试营业，明年春节前后正式营业。

刘晓光介绍说，农贸市场按照“市场化运作、超市化管理”的“农加超”模式运营，经营面积6000平方米。实施“生熟分离”：东侧是蔬菜、肉类、家禽区，需要二次加工；西侧是面食、熟食、糕点。其中家禽区实行全封闭管理。

市场设农残检测室每天都抽查果蔬 市民可免费检测农残

据了解，润丰四季鲜农贸(小埠东)市场将于近期建立农残检测室，每天对销售的蔬菜、水果的农残量进行抽样检测，并面向市民免费检测农残，目前所有设备已购置完毕。

据刘晓光介绍，为了建设好此农贸市场，他们曾经到杭州、长沙等城市，历经半年的时间，专门考察学习了当地建设农贸市场的先进经验，其中建立农残检测室便是学习来的先进经验之一。

“让消费者吃到安全、放心和满意的食品是我们的责任。”刘晓光说，消费者十分关心所购买的蔬菜、水果上面的农药残留量是否超标，是否对他们身体有所影响。为了把好这道关，根据学习的经验，市场将于近期建立农残检测室，每天对商户所销售的蔬菜、水果等进行抽样检查。如果发现一种产品出现问题，将对市场内所有此类商品进行农残检测，并对有问题的商品进行销毁。“目前投资十余万元的检测仪器已到位，正式建立后将面向市民进行免费农残检测。”刘晓光说，对于检测农残的数据，市场将每天按时公布。

此外，为了保证所销售产品的质量，市场实行“台账管理”，“追溯管理”。对所有商户每天进货的单据进行登记，并整理成册。如出现问题，可追溯到商品的源头。

据了解，市场内的商品有特许经营，有农村合作社的自产自销，有来自大型批发市场。“不管是何种方式，我们不准出现缺斤少两等欺骗消费者的现象发生。”刘晓光说，对此市场服务台还将设立“公平秤”，消费者购买商品后可随时进行称量，发现缺斤少两现象将根据签订的相关协议，对商户进行相应处罚，

市场周围空地　将开早、夜市

据介绍，润丰四季鲜农贸(小埠东)市场周围近万平方米的空地将被用作早、夜市的场所，进一步方便周围居民。

据刘晓光介绍，润丰四季鲜农贸(小埠东)市场周围有近万平方米的空地，今后将用作早市、夜市的场所。“其中早市经营时间大体为8点之前，8点之后全部清场。”刘晓光说，同时市场也将加强管理，保证所有摊位在路沿石以上的空地上经营，避免出现占道经营、堵塞交通的情况。此外控制经营时间，最大程度地做到不能扰民。