沂水县许家湖镇因盛产优质“沂蒙”牌生姜和无公害蔬菜而享誉全国十几个省、市和世界多个国家，是“省无公害生姜”生产基地、“市农业产业化经营先进乡镇”.成功举行了第二届“金龙珠”杯沂蒙姜王大赛，“沂蒙”牌生姜获“国家无公害农产品”荣誉称号.
该镇是无公害生姜的集中产地之一，常年生姜种植面积35000亩。生姜品质好、产量高，集中成片，种植规模大，产品远销全国，出口日本。为了促进无公害生姜生产的发展，许家湖镇农民在总结以往经验的基础上，一方面做好明年无公害生姜生产的准备工作，另一方面尽早逐村分片地进行无公害生姜生产技术的宣传培训，以进一步全面宣传贯彻无公害生姜法规和技术规程到户，强化干部群众发展无公害生姜生产和环境保护意识，全程控制农药、化肥的施用，确保生产环境不受污染，生姜上市产品符合无公害蔬菜标准。
蔬菜业的蓬勃发展是许家湖镇经济发展的又一大亮点.近年来，该镇先后在姚店子村、前武家庄村、前南社、后南社、夏家楼等村建立起以无公害蔬菜为主的生产基地。全镇绿色无公害蔬菜基地达7000多亩，促进了许家湖产业结构的调整与农民增收。到目前，该镇已发展蔬菜种植示范村9个，蔬菜种植成规模拥有大棚的大户50户，蔬菜种植面积达到2亩以上的农户150余家，拓宽了农民增收致富新途径。       
许家湖镇前武家庄村是山东省2011年菜篮子产品蔬菜生产项目基地，全村共有200余个冬暖大棚，占地约410亩。为了促进蔬菜产业规模经营上水平，该村成立了沂水县前武家庄蔬菜专业合作社。
在引导农民种植蔬菜过程中，许家湖镇一直严格按绿色无公害标准进行，所种植的蔬菜一直供不应求，不仅成为许家湖镇蔬菜供应基地，同时也成了沂水、沂南乃至周边各县等客商的抢手货。