全球首间Hello Kitty中式餐馆上月在香港试营业后，给人们带来无限惊喜，证明Hello Kitty的菜系可以和Hello Kitty一样招人喜爱。
其中虾饺和奶黄包最能博得大家的喜爱，它们的味道和香港传统茶餐厅内的点心一样让人赞不绝口。
Hello Kitty中菜轩店长万光(笔名)是一位有着30年经验的中式餐点大师，但在Hello Kitty的世界里，他还算是个新人。他表示，最大的挑战在于怎样将Hello Kitty的形象恰如其分的融入到菜品中。
餐厅内部从灯笼，桌面到客人们手中的筷子，都充斥的Hello Kitty的元素。
菜单中有近40种中餐可供选择，价格从42港币到238港币不等，其中一半的菜系灵感来自于Hello Kitty。
顾客们还可在店内购买许多Hello Kitty的产品，包括印有Hello Kitty头像的酒，酒杯与茶叶。
菜单上由Hello Kitty灵感所创新的套饭与面条。
香港的这家Hello Kitty中菜轩理念是亲情-友情式餐厅。店长希望大家就餐的时候能把手机放到一边更多地享受与家人朋友在一起的时光。
店内员工须穿着特别设计的制服，更有意思的是，在上岗前他们还须接受有关了解Hello Kitty和她家族历史的培训。餐厅可容70人就餐，并且部分菜式每日限量供应，但只要你来过，就会成为回头客。
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