水每瓶1.5元起价，如今每斤鲜奶也跌至如此“清水价”。日前，临沂市物价局就此对我市部分奶牛养殖合作社进行调查，结果显示当前鲜奶收购价为3000-3300元/吨，较上月下跌约10%。我市鲜奶价格自去年3月份开始持续走低起，去年底急剧下跌至3500元/吨，而后一直小幅下跌至目前最低3000元/吨，我市奶牛养殖再陷亏损低谷。
在调查中，兰山区一养殖合作社负责人表示，根据与乳品企业签订的合同，鲜奶供货价格为3300元/吨，而综合生产成本则在3200元左右，基本保持盈亏平衡。然而每天出货量只占产量的30%，剩余70%只能低价销售，亏损严重。目前合同之外生产的鲜奶价格极其低廉，价格已降至1元/公斤，甚至只能倒掉。据调查，该养殖场养殖规模已由2000头降至800头，目前还通过降低奶牛喂食量以降低成本和产量。
原奶价格下跌已经严重打击了奶牛养殖行业，通过了解多数养殖户都降低了养殖规模，同时由于销量下挫，为减少亏损还降低了单位产量。若原奶价格继续走低，养殖户只能选择继续减少奶牛甚至转行。
市物价局根据调查结果分析原奶价格、销量双双下跌的原因有：受进口奶粉质量好，且价格持续走低冲击，乳品企业更愿意选择进口奶粉作为原料。尽管今年前三个月奶粉进口量有所下降，然而去年进口奶粉价格降低时许多企业加大了库存，导致今年原奶需求量不振；其次，复原乳发展明显，由于进口、国产奶粉价格都有所下降，出于成本优势，用奶粉还原液态奶占用了原本属于鲜奶的许多销量；此外，进口乳制品影响，进口乳制品口感好，且国外饲养、物流成本较低，价格优势明显，挤占了国内乳品加工企业空间，造成国内企业销量下降，引发原奶需求量降低。
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