在临沂市“十三五”规划中,加快农业现代化成为重要议题。未来5年,临沂市将推动传统农业加速向规模化、现代化、安全化和融合化“四化”方向升级,实现由农业大市向农业强市跨越,争创全国农产品质量安全市。力争到“十三五”末,整建制成为国家现代农业示范区。
临沂市“十三五”现代农业重点任务
重点集聚区:临沂国家农业科技园区、莒南国家农业科技园区,沂河、沭河、祊河沿岸高效生态特色农业长廊,临郯苍粮食生产基地、蒙阴长毛兔产业集聚区、沂水现代果业示范园区、河东都市农业体验区。
重点项目:常林现代农业万亩示范园、金正大以色列现代农业科技示范园、江泉农牧产业园、罗庄江北第一牡丹园、立晨生态农业科技示范园、马泉创意农业休闲园、莒南龙湾现代农业生态示范园、蒙阴现代农业产业园、兰陵现代蔬菜种业研发项目、郯城沂州集团农产品项目(现代农业产业园)等。
农产品安全化有保证:
扫描二维码,蔬菜溯源随时看
去农贸市场买菜,尽管看着新鲜,但蔬菜在哪生长、由谁生产、是否使用农药等生产情况均不得而知。不过,我市已成功开展了农产品溯源,在农产品安全化生产这个长期战线上占得先机。
蔬菜之乡——兰陵始终把蔬菜安全生产放在头等位置。对于屡被曝光的其他地市农产品质量安全事件,拥有3000亩蔬菜基地的兰陵县家瑞种植专业合作社负责人张立存并不担心。因为,依托物联网技术,张立存在实时显示的大屏幕上就能看到合作社135个大棚温湿度、是否需要施肥等情况,实现有效管理。
站在蔬菜生产过程第一关口,张立存深知规范化生产的重要性。为此,合作社制定了统一的生产技术规程,严格产地环境、投入品使用和生产监控。积极推广物联网技术,对产前、产中和产后销售实行全程质量控制,推进生产基地与销售终端可视对接,形成了种植有基地、生产有标准、管理有档案、产品有标识、质量有保障的标准化格局。基地统一使用销售包装,销售的产品都建立健全销售记录,出售的产品都在包装箱上印注标识,明确生产时间、生产基地及生产人,确保质量可追溯。
如何实现追溯呢?张立存表示,只要依靠手上的智能手机便可随时查看。原来,但凡出自该合作社的蔬菜,其外包装上都有一个二维码,扫码后便可显示出蔬菜品种,产自哪个大棚,何时采摘以及用药情况,并能实时查看蔬菜大棚中的蔬菜生长情况,有效保证了蔬菜安全。
按照“农户承诺、联户担保、合同约定、专人监管”的原则,张立存探索建立“联户担保、菜农自治”的农产品质量安全监管模式。具体做法是:在合作社种植基地建立农产品质量安全管理机构,与合作社社员签订农产品质量安全合同协议,合作社与社员之间的技术、信息、资源等实现共享;社员之间签订联户担保协议,3—5户之间相互担保、相互监督,力求形成更为严密的“层层负责、网格到底、责任到人、全面覆盖”的农产品质量安全监管网络,促进蔬菜质量安全监管由社员的被动接受向主动参与转变,最大限度地调动广大社员维护蔬菜质量安全的积极性,确保了农产品质量安全。
产业融合效果好:
蜜桃撬动产业链,加工、旅游融合度高
4月2日,蒙阴第十一届桃花节隆重举行,满山遍野的桃花吸引了四面八方的游人。作为中国著名农产品区域公用品牌100强的重量级“选手”,蒙阴蜜桃获得国家地理标志产品认证和地理商标注册,品牌价值达到259.02亿元。就是这样的蜜桃,带动了当地生产加工及旅游等二三产业的深度融合与发展。
蒙阴当地果品产销大户——宗路果品专业合作社负责人刘宗路正忙活着打理满山盛开的桃树,今年7月份,蒙阴蜜桃将抢先上市。刘宗路说,2014年,“蒙阴蜜桃”被淘宝网“挑食”频道选为第9期推荐生鲜品,蒙阴县宗路果品专业合作社作为指定供货商,共销售蜜桃8万多单,销量超过40万斤,总成交额超过500万元。以前蒙阴蜜桃销售不到的新疆、西藏、云南等地也因为搭上了电商平台顺利开拓了市场,大大提高了蒙阴蜜桃的知名度和认可度。同时,蒙阴蜜桃也凭借优良的品质,撬开了迪拜的大门,打入中东市场。
蜜桃带来的品牌效应也让当地二三产业受益不浅。蒙阴万华食品有限公司便是受益者之一,公司注册有“山蒙野毛”牌商标,拥有面积1万亩的标准化果园,产品销往全国并出口阿联酋、印尼、新加坡等国家。
目前,蒙阴发展蜜桃种植65万亩,堪称世界最大桃园,中国最大桃乡,山东最大果区,年产优质蜜桃22亿斤,面积、产量占全省的三分之一,居全国县级第一位。同时,蒙阴第十一届桃花节将持续到本月底,蒙阴以桃花为媒,借助蜜桃的影响力,也增强了当地旅游特色品牌的知名度。
在我市“十三五”规划中,未来5年我市将支持农产品精深加工,重点围绕粮油、果蔬、禽畜肉类深加工等行业领域,充分利用进口大宗农副产品资源,延伸农产品产业链条。支持蒙阴毛兔、蜜桃和莒南生猪、花生等特色产业基地建设。抓好农产品交易畅通工程,构建农产品产销联盟,形成“生产、加工、流通、销售”四位一体的产销模式。整合果品、蔬菜、粮油等市场,形成大型专业市场,打造具有全国影响力的综合性农产品交易中心。
以农为本抱团发展,规模化效应显现
在沂水县诸葛镇上古村现代果业园中,园区负责人李伯堂经常到园内查看果树生长情况,尽管今年苹果行情不好,但他始终待苹果如宝,园区内3300多亩苹果,可是400多户社员一年的劳动成果。
作为全省最大的现代农业示范区、苹果矮砧密植基地、生态旅游采摘园,上古村现代果业园生产的优质苹果曾经在2014年卖到10元/公斤的价格,产品注册“暖阳河”商标,通过了“沂水苹果”地理标志保护认证。
李伯堂深知规模化效应带来的好处。据他介绍,为形成规模效益,方便管理,2009年,上古村成立了沂水县农兴果品专业合作社,并以合作社为依托,按照“合作社+基地+社员”的运作模式,将园区分片承包给社员,严格按照标准和流程统一组织生产。
园区全部采取现代矮化集约高效栽培技术模式,应用矮化砧木,采用宽行密植,选用大苗建园。大力推广物理防治技术和节水灌溉技术,安装太阳能杀虫灯53盏,张挂粘虫板10000张。同时,实行了测土配方施肥,成立了统防统治机防队,在技术员指导下对园区病虫害统一防治,减少了农资使用量,降低了生产成本。所有社员的果品由合作社统一组织收购,实行品牌标识销售,消除了社员后顾之忧,批量销售也增强了溢价能力,保证了社员收入。
在我市“十三五”规划中,我市将继续促进农业生产规划发展,坚持招商引资与扶持本地企业发展并重,实施农业龙头企业壮大工程,推动优势企业采取同业整合、兼并重组等方式开展“二次创业”。大力培育新型经营主体,支持集体经济组织、农民合作社、家庭农场、龙头企业、专业化农业服务公司等新型主体壮大发展。推进涉农服务发展,支持新型农业经营主体开展农资供应、配方施肥、机播机收等社会化、多元化农业生产服务。
【专家点评】
点豆(山东)网络技术有限公司商学院院长邹磊:临沂几乎每个县区都能拿出有亮点的特色农产品,如苍山大蒜、平邑金银花、蒙阴蜜桃等,这些特色农产品也成为推介当地的名片。同时,我市还拥有同行业中比较有话语权的装备制造企业及化肥企业,如常林集团及金正大集团。
农业发展离不开工业的支持,依托后者的推动,可以有效实现农业现代化,并为地方特色农产品名片锦上添花。如常林现代农业万亩示范园、金正大以色列现代农业科技示范园、江泉农牧产业园等项目,均是依托龙头企业的带动,最终实现农业现代化。
农业存在的一个普遍问题便是小农经济的“小散乱”,在机械化的当今,农业规模化发展才是未来趋势,既能解放生产力,还能提升农产品质量安全,在统一生产、管理、销售等方面可以做到规范化、安全化,而这也是发展农业生产基地及示范园区的目的所在。
同时,与旅游相结合的休闲农业也将是未来农业发展的出路之一,以河东都市农业体验区为例,这也将是一个集农业观光、采摘体验、休闲娱乐、养生养老多功能于一体的复合型农业休闲项目。
记者 赵辉
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