- 保利·堂悦 【北城新区】
- 楼盘均价：11500
- 项目地址：北城新区马陵山路和长沙路交汇
- 售楼电话：400-8190-365转101
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（
临沂房产网讯）提起非洲，很多人的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。
但正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。世界上第一株咖啡树就是在非洲埃塞俄比亚发现的。
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牧羊人创造的神奇
山羊吃了会“跳舞”
据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊记载：约公元6～8世纪（相当于中国隋唐时期），在埃塞俄比亚，有一个牧羊童像往日一样放羊。
过了一段时间，他发现羊群异常兴奋，就连那几只年老力衰的老羊和步履缓慢的病羊也恢复精力。经过观察，他发现这片区域长了一种不知名的红色野果。羊群正是吃这种野果出现了异常。在好奇心的驱使下，牧羊童摘下了几颗野果，放在嘴里咀嚼起来，没多久，他发现自己不再疲倦。感受到这种野果的神奇之处，自此他常常到这里放羊，顺便摘几颗野果吃。
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有一天，附近清真寺的长老经过，发现孩童竟随意摘下未知的野果品尝，不但无任何中毒的症状，反而精神状态更好。于是他尝了几颗果子，发现精神百倍，倦意全消。晚上长老在寺院里夜祷时打瞌睡，竟然梦见穆罕默德，他指引长老喝下白天的红果果汁消除倦意。长老把野果放在水里煮成汁液，晚祷前喝下，再没有出现打瞌睡的情况。其他教徒知道了这个做法，纷纷效仿，发现确有奇效，这种红果子汁便传开了。
慢慢地，人们把咖啡和香料一起咀嚼，猎人出门前必将腊肉用咖啡裹起来当作最好的干粮，因为这样既可以吃饱又可提振精神。
这种风气从埃塞俄比亚吹起，远征阿拉伯，很快便迷倒众生，成为风靡全世界的饮料。经过几百年的传承和发展，方才转变成今天的咖啡。
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遵循古法
不只走唇齿更走心
直到今天，埃塞人仍保持着很多咖啡传统：
他们一直采用传统的日晒法处理咖啡豆，而很少采用水洗法，这让咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物质，因此果香味较重。
虽然随着咖啡工业的发展，有些已经有所改变，但他们喝咖啡的方式却依然遵循古法。此法程序复杂，要花费数小时才能喝上一杯咖啡。
埃塞人的咖啡壶很古老，用陶泥或木头制作，还绘上漂亮的花纹，像赋予它魔法一样，让它能冲出幸福感的咖啡。
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埃塞人说：“没有咖啡仪式，怎么能叫喝咖啡”？
在堂屋的一个角落，铺一圈新鲜的青草，摆好方几和碳炉，从淡青或米白的生豆开始，洗、炒、捣、煮，不紧不慢，只有用心去对待每一粒咖啡，才能够唤醒每一粒咖啡的香味，一家人围着品咖啡，或交谈或安静。
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只要一提到咖啡，埃塞俄比亚人总会自豪地说：“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”
他们毫不掩饰对本国生产的咖啡的骄傲，他们认为埃塞生产的咖啡豆是世界上最好的咖啡豆，而自己在家煮的咖啡是世上最好的咖啡。至于星巴克之类，他们会鄙夷地说：“那也叫咖啡？”
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咖啡之于埃塞，犹如茶之于华夏
都是对悠久文化历史的传承
两者作为两个国家文化的典型代表
不仅仅是一种饮品
保利堂悦，将温润千年时光的深刻积韵，通过择址、冶园、度局...匠心营宅，呈奉一院东方，闲赏国韵风雅。
更是对悠久深厚的历史文化传承
保利堂悦以水池、假山、喷泉、叠水、广场、雕塑、花池、踏步、小品、亭、廊、台、榭等形成明显的景观序列，根据景观视线分析，种植不同的树木、花草，错落有致，有机互通又自成一体。一景一韵，取意天地，四时不同，境亦有别，心目憩赏之得画得句。
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秋风略过，清风三两，美月一轮，金桂、水庭、园境、诗承，方寸之间每一帧皆是东方之美。
冬日暖阳，或梅花的暗香浮动，或细雨的空灵之美，是生活的诗意驻留，也是交织心灵的缠绵，也是中式意境之美的纯粹表达。
感受的不仅是时光与美学的转换流动，亦品悟出万物哲思的禅意心境。
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古法手作，雅具敬呈
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