据北京市统计局近日发布的最新数据，截至今年10月，北京市星级饭店总收入共计228.6万元，同比增长11.1%。其中五星级酒店同比增幅最大，达到14.5%。一星级和二星级酒店入住率下滑幅度最大，接待入境住宿人数中，三星级酒店的入住人数降幅最大，同比下降了38%，反而是五星级酒店的接待住宿人数同比增长了15.5%。随着供过于求和行业的恶性竞争，以及大量入境游客的消费需求增加，星级酒店的行业格局将面临重新洗牌的态势。
从北京市统计局刚刚发布的数据中发现，入境客人选择三星级酒店的比例大幅下滑，只有五星级酒店的这个比例是上涨的。这也是为什么入境人士青睐五星级酒店的原因。
据了解，入境游客之所以选择五星级酒店而弃三星的主要原因，是因为北京的五星级酒店房价远低于他们的预期值。在国外，普通的五星级酒店客房每晚房价在2000-3000元左右；而在北京，五星级酒店的平均房价在800元左右。业内人士普遍认为，即使是从全国范围来看，北京地区的五星级酒店平均房价也是处于相对低位的。
据业内人士透露，北京一些五星级酒店资本背景不俗，这些酒店并没有太大的盈利压力，所以常常会卖出远低于行业平均价格的客房。这种恶性竞争的行为扰乱了整个五星级酒店行业的价格体系。
供过于求
拉低五星级酒店房价
据统计数据显示，北京五星级酒店10月房价为849.7元，同比下降3.9%，1-10月为795.3元，同比下降3.5%。这些数据向我们发出了星级酒店供大于求的市场信号。五星级酒店平均房价偏低反映了该类酒店供过于求的格局及市场的恶性竞争等现象，虽然北京商务人群以及会议经济给五星级酒店带来巨大的客流，但是由于五星级酒店的开设速度过快，使客房供应量超过实际市场需求。
奥运会前酒店的大幅度扩容为后奥运时代的北京五星级酒店带来了沉重的经营负担。2011年1-10月共接待住宿人数1755余万人次，同比下降0.7%；接待入境住宿人数263余万人次，同比下降8.7%。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，面对日益饱和的五星级酒店市场，北京地区如果要考虑新建五星级酒店，可以将地址选在郊区。
低星级酒店
面临退出趋势
2010年五星级酒店增加95家，四星级增加235家，三星级增加451家；二星级减少763家；一星级减少138家。一星级、二星级共占全国饭店总数的35%，一星级酒店仅占2%。
从全国统计数据来看，除西部地区三星级酒店处于亏损状态以外，一二星级酒店分别盈利1151.6万元、7857.3万元。西部地区近一半酒店为一二星级酒店，约占该区域酒店总数的43%。东部三星级和三星级以下酒店均出现负增长，其中三星级酒店亏损9.7亿元，一二星级酒店分别亏损443万元、9714.9万元。
东部城市以北京为代表的数据显示，一二星级酒店入住率大幅下滑已经给整个行业敲响了警钟。事实上，北京星级酒店过去10个月的住宿接待情况只是全国星级酒店行业的一个缩影。从全国范围内的星级酒店统计数据来看，只有五星级酒店的业绩最突出；三星级呈现亏损；14个省区市利润总额为负数。
赵焕焱表示，一星级和二星级酒店将逐步退出历史舞台。北京、天津、河北、辽宁、上海、江苏等东部发达城市将会率先淘汰掉低档星级酒店。星级内部结构失衡，未来市场上一星级和二星级的酒店将会逐渐消亡，取而代之的是不参与星评的经济型酒店。
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