临沂居全国四大银杏产区之首，有银杏30万亩，年综合产值超过10亿元，但深加工企业少，创新能力低，银杏产业亟待突围。记者从12月6日在临沂举行的山东银杏开发协会座谈会上了解到，临沂将开展品牌创建，提高全市的银杏知名度，促进银杏产业的进一步升级。

　　记者了解到，目前我市的银杏种植面积已发展到30万亩，定植银杏1400多万株，年产优质银杏果360万公斤，银杏叶1000万公斤，银杏种植规模、银杏叶产量、定植株数位居全国四大银杏产区之首，年综合产值超过10亿元。目前在郯城，从事银杏果、叶、苗及银杏加工产品经营的人员近10万人。仅银杏苗木销售商，专业营销队伍发展到60多个，并建成了10万平方米的新村苗木交易市场。郯城银杏已经形成了“买全国、卖全国”的市场格局，苗木销售到全国各地，其中大苗主要销售到京津沪等大城市。

　　作为全国最大的银杏集散地，临沂的银杏深加工业却起步很晚。银杏系列产品处于银杏叶烘干、提取，银杏果、银杏茶、银杏枕、银杏木制品的浅层次开发阶段，技术含量低，附加值不高，未实现深加工发展。郯城县政府副县长谷礼勇说，目前郯城的银杏深加工企业已开始发展，但是数量少，规模小，创新能力低，带动产业发展的能力不强；银杏产业开发力度不够，叫得响的、知名度高的品牌企业较少；参与经营的农户和企业还存在“小农”经营、“小富即安”的思想，缺乏长远意识和现代经营理念等。

　　在安泰生物科技有限公司，工作人员告诉记者，他们正在从银杏叶中提取黄酮甙，该厂生产银杏酒、银杏茶叶、银杏保健品，甚至还有银杏煎饼、银杏粉条，以及银杏化妆品、银杏被子等。记者了解到，该公司一年可生产银杏提取物100吨，年产值2800万元。这种加工企业在郯城还很少。

　　郯城县计划到2015年，建立具有较大规模的银杏果、叶加工企业20家以上。

　　另外，银杏的种植方式也是制约产业发展的一个因素。例如有的银杏叶还存在着农药残留等问题。

　　针对目前存在的问题，郯城县正采取一系列的措施。谷礼勇说，为了更好地开展银杏种植研究和林木良种选育，郯城建设实施了“银杏基因资源的收集和基因库”项目，计划投资840万元，建设占地450亩的银杏种植资源库，规划保存银杏品种284个，目前该项目已经完成选址，预计2012年年底前可建成使用。今后相关部门将加强银杏产业的品牌建设，鼓励银杏加工企业加强产品包装策划，提升产品文化内涵，搞好产品标识认证，无公害和有机食品认证。