29日上午，我市正式启动主题为“文明餐桌，以俭养德”的“文明餐桌行动”，并在宾馆酒店、餐饮企业和单位食堂中开展“文明餐桌行动”示范店、示范食堂创建活动。根据要求，参评临沂市“文明餐桌行动”示范店的宾馆酒店、餐饮企业要在每张餐桌设提示牌，公开承诺不误导顾客超量点餐，提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包袋。同时，宾馆酒店、餐饮企业要结合自身实际，积极采取鼓励消费者参与“文明餐桌行动”的奖励或优惠措施，这也意味着今后顾客主动将剩菜打包，将享受到减收菜金等形式的奖励。
据了解，“文明餐桌行动”是文明大行动中的一项重要内容，并且已经纳入今年的全国城市文明程度指数测评。根据实施方案，6月我市将在全市各宾馆酒店、餐饮企业和学校、党政机关、企事业团体单位食堂全面开展“文明餐桌行动”。在各宾馆酒店、餐饮企业店堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；普及餐桌礼仪，倡导文明用语，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系；结合实际组织开展各具特色的创建活动，让消费者树立“适度点餐、合理消费”的观念。
在“文明餐桌行动”中，学校、党政机关、企事业团体单位食堂要在单位食堂醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念；结合实际组织开展各具特色的创建活动，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，引导学生和干部职工树立勤俭节约意识。
今后，我市每年都将开展一次“文明餐桌行动”示范店、示范食堂评选表彰活动，市委宣传部等十家单位共同对上报的示范店、示范食堂进行审核，并对获奖单位联合命名授牌。同时还将通过报纸、电台、电视台、网站向社会公示“文明餐桌行动”示范店、示范食堂名单，加大对示范店和示范食堂的宣传。
